 البيض

1 September، 2021

وتحتوي البيضة الكبيرة مع صفار البيض على 125 ملليغرام من الكولين، وهو ما يعادل نصف الاحتياجات للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-8 سنوات.

وتشير الأبحاث إلى أن الكولين بالغ الأهمية لنمو أدمغة الرضع ووظائف المخ، كما أشارت دراسة أجريت عام 2017 إلى أن سكان الولايات المتحدة يحصلون على الكولين عن طريق تناول البيض.